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Recettes de cuisson en terre cuite

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de cuisson en terre cuite et de cuisine turque !

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Güveç
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Le guvec ou guvetch est un mijoté de légumes populaire en Turquie et dans les Balkans, parfait pour le début d'automne !
Pois chiches mijotés à la turque
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Epinards, mélasse de raison et fenouil pour donner du goût à cette recette de pois chiches.

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