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Cuisson en terre cuite et cuisine turque : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cuisson en terre cuite et cuisine turque partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Güveç
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Le guvec ou guvetch est un mijoté de légumes populaire en Turquie et dans les Balkans, parfait pour le début d'automne !

Pois chiches mijotés à la turque
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Epinards, mélasse de raison et fenouil pour donner du goût à cette recette de pois chiches.

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